|
Menú |
|
|
|
| |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Recetas
de cocina sencillas y rápidas |
|
|
Pescados
|
Ir al menú
de Recetas
|
|
|
|
Ingredientes |
1 kilo de merluza
en filetes o rodajas
70 grs.
de aceite
patatas
1 cebolla
mediana
2 ajos grandes
1
cucharada de pimentón
sal
|
|
|
Elaboración |
Ponemos el aceite
a calentar 5 minutos, temperatura
Varoma (100 grados continuos), velocidad
1.
Cortamos los ajos en láminas
para que se frían, 3 minutos a velocidad
1 y 100 grados. Una vez fritos los
ajos, paramos el Thermomix y añadimos
el pimentón, mezclando bien a velocidad
1 (sin calor). Añadimos al sofrito
400 gr. de agua, la cebolla troceada,
una hoja de laurel y sal. Programamos
30 minutos en Varoma a velocidad
2.
Mientras, podemos ir cortando
las patatas en rodajas y las colocamos
en el Varoma que pondremos sobre
la Thermomix cuando empiece a salir
vapor.
A falta de 7 minutos
aproximadamente (y dependiendo del
espesor de la merluza), destaparemos
con cuidado el Varoma e introduciremos
la bandeja con la merluza, tapando
y dejándolo hasta que termine el
tiempo.
Ponemos las patatas
en una fuente, con la merluza encima
y rociaremos con la salsa. |
|
| |
| |
|
Ir al menú de Recetas |
| |
|
|
|
|
|
| Recetas
de cocina sencillas y rápidas, recetas para cocinar, recetas para todos,
recetas para cocinar sano, arroces, carnes, huevos, paratas, pastas
pescados, sopas y cremas, legumbres y verduras, salsas, postres, recetas
de cocina clásicas y de siempre, si te gusta cocinar o no sabes que
comer hoy, aquí tienes las mejores y mas sencillas recetas para cocinar,
sencillas, buenas y baratas, recetas |
