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Recetas
de cocina sencillas y rápidas |
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Ingredientes |
1 yogur natural,
utilizaremos el recipiente como
medida
1 medida de aceite
2 medidas de azúcar
3 medidas
de harina
4 huevos
1 sobre
de levadura, unos 15 gramos
ralladura
de corteza de medio limón |
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Elaboración |
En un recipiente
hondo o en el vaso de la batidora,
ponemos el yogur, el aceite, el
azúcar, la harina, los huevos, la
levadura y la ralladura del limón.
Batimos muy bien, subiendo y bajando
el brazo de la batidora, para evitar
que queden grumos en las paredes.
Engrasamos un molde y lo espolvoreamos
con harina, valdría también pan
rallado, vertiendo a continuación
la mezcla.
Introducimos el molde
en el hormo, ya caliente a 170º
y horneamos alrededor de 45 minutos. |
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